Voici de nombreuses recettes à essayer pour les enfants : commençons par des collations rapides et saines, avec des ingrédients et des recettes à essayer.
Comme déjà décrit dans notre article sur les snacks DIY naturels , il vous suffit de quelques ingrédients frais et d'une pincée de curiosité et de patience : les résultats peuvent être surprenants.
Recettes pour enfants: une collation rapide
Il n'y a rien de mieux qu'une collation saine et naturelle pour nos enfants ou nos petits amis: également en termes d' éducation à l'alimentation et à une alimentation saine , une collation peut être l'occasion d'ouvrir les portes à des saveurs que des collations les industriels n'envisagent pas.
Mais passons à la pratique. Trois recettes de collations faciles pour les plus petits sont les suivantes:
Pomme au four avec du miel et de la cannelle
Ingrédients nécessaires:
- 1 pomme bio
- jus de citron
- miel
- cannelle, en poudre et en bâtonnets
Préparation:
- Tout d'abord, la pomme doit être pelée et coupée en quatre parties.
- Ensuite, il doit être placé dans une casserole à moitié remplie que vous avez préalablement portée à ébullition avec un / deux bâtons de cannelle.
Immédiatement après avoir mis la pomme dans la casserole, ajoutez 2/3 cuillères à café de miel. - On laisse bouillir pendant environ un quart d'heure, après quoi la pomme est retirée et placée sur une assiette, saupoudrée de cannelle.
Cela se marie très bien avec un peu de chocolat (mais attention, les enfants ne mangent pas que ça!).
Muffins à l'orange
Ingrédients nécessaires:
- 250 grammes de farine
- 250 grammes de cassonade
- 200 grammes de beurre
- 50 grammes de lait
- 1 orange bio
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Vous devez bien mélanger et bien travailler dans un bol, jusqu'à ce que vous ayez un mélange homogène, le sucre et le beurre.
- Râpez ensuite le zeste d'orange et pressez-le en conservant le jus séparément.
- Ajouter progressivement les œufs, le jus et le zeste d'orange, le lait et une pincée de sel au mélange de beurre et de sucre.
Mélangez très bien le tout, à l'aide d'un fouet électrique. Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique.
Il peut être encore parfumé avec une pincée de gingembre .
Lorsque la pâte est homogène, vous pouvez la disposer sous forme de muffins et la cuire trois quarts d'heure dans un four préchauffé à 180 degrés.
Crème de potiron, pomme et cannelle
La citrouille est toujours un peu amère et les enfants l'aiment rarement: alors quoi de mieux que de l'adoucir avec de la pomme et de la cannelle?
Voici une dernière recette simple.
Ingrédients nécessaires:
- 1 pomme rouge bio
- 250 grammes de potiron bio
- 1 carotte bio
- 1 petit oignon bio
- 250 ml de bouillon de légumes
- cannelle en poudre
Préparation:
- Tout d'abord, préparez un bon oignon et une carotte frits. Lorsque le sauté est prêt, ajoutez d'abord la citrouille coupée en dés, puis la pomme hachée.
- Ajouter le bouillon de légumes et cuire à feu doux jusqu'à ce que la citrouille soit tendre et aplatie à la fourchette (environ quinze à vingt minutes selon la température basse).
- Mélangez le tout dans un mixeur et saupoudrez la crème avec la cannelle en poudre.
- Servez le tout avec des croûtons à l'huile et au romarin ou en guise de fortune avec des craquelins maison.
- Alors qu'attendez-vous pour essayer?
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- Et enfin, voici quelques recettes de collations naturelles