Connu avant tout pour ses baies comestibles, le myrte est une plante aromatique symbole de la Sardaigne et riche en propriétés thérapeutiques. Découvrons ses avantages et ses possibilités d'utilisation.
Le myrte (nom scientifique Myrtus communis) est une plante aromatique à feuilles persistantes typique de la Méditerranée . Il appartient à la famille des myrtacées et est également connu sous le nom de myrte .
Répandu dans le bassin méditerranéen, notamment en Sardaigne et en Corse, il pousse de manière luxuriante à l'état sauvage. En tant qu'arbuste, il a des dimensions considérables, car il peut atteindre 3 à 5 mètres de hauteur. Dans les temps anciens, elle était considérée comme une plante très chère à la déesse Vénus. La plante aromatique a toujours été considérée comme un symbole de féminité et de gloire.
L'usage phytocosmétique était alors connu à l'époque médiévale. En fait, l' Acqua degli Angeli a été extraite de la plante , une eau distillée parfumée à partir de fleurs.
Il était également utilisé comme encre. Son étymologie remonte au mot grec myron, qui signifie essence parfumée.
Myrte commun
Myrtus communis est la seule espèce répandue dans notre péninsule. Toutes les parties de la plante, y compris les fleurs et les fruits, sont très aromatiques . Il a une apparence agréable et une floraison remarquable, il est donc également utilisé comme plante ornementale .
L'un des exemples les plus anciens de cet arbuste est présent dans une zone dédiée du jardin botanique de Pise . Il existe également une variété de cet arbuste aux baies jaunâtres.
Les baies de myrte
Les petites , rondes, baies bleu-noir sont les fruits comestibles de myrte. Leur maturation a lieu à la fin de l'automne et peut durer jusqu'en janvier. Ils représentent les parties les plus utilisées de cette plante. La liqueur populaire est obtenue par infusion alcoolique des baies par macération ou courant de vapeur .
Servi froid, c'est un excellent digestif après un repas et possède une saveur intense et aromatique. Les baies sont également utilisées pour l'élaboration des vins.
Fleur de myrte
Pendant l'été, la plante produit de petites fleurs blanches . Composés de 5 pétales, ils dégagent un parfum intense et enivrant. La floraison se produit généralement dans les périodes de mai et juin. Des fleurs, on obtient un miel très apprécié pour ses remarquables propriétés antibactériennes.
Les feuilles de cet arbuste, en revanche, peuvent être utilisées pour la préparation d'infusions et de décoctions. La perfusion est indiquée pour son efficacité astringente en cas de diarrhée et contre les saignements. La décoction est recommandée pour les maladies des voies respiratoires, telles que la bronchite et l'inflammation.
Propriété Myrtle
Cette plante contient de bonnes concentrations d' huile essentielle , de myrtol, ainsi que des tanins et des résines auxquels les propriétés thérapeutiques de la plante sont attribuables . En particulier, il peut se vanter de vertus balsamiques, anti-inflammatoires, astringentes et légèrement antiseptiques . Il est utilisé pour le traitement des troubles digestifs et des maladies affectant le système respiratoire.
En phytothérapie , en effet, la plante est utilisée comme sédatif en cas de bronchite. De plus, en distillant des fleurs et des feuilles, il est possible d'obtenir une lotion à utiliser sur la peau pour restaurer son équilibre. Grâce à son action tonique et antiseptique, il est utilisé comme ingrédient dans les crèmes cosmétiques. Il est également utilisé dans les nettoyants intimes adaptés aux peaux sensibles.
Traditionnellement, la plante était utilisée comme remède naturel pour des maux tels que la cystite ou les problèmes de gencives.
Contre-indications du myrte
Il est toujours préférable d'éviter la consommation de pièces de cette plante en grande quantité. L'utilisation de doses élevées peut provoquer des effets secondaires et avoir un effet irritant sur les muqueuses. Il n'est pas recommandé aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 2 ans.
Myrte de Sardaigne: une région et une plante
Cette plante arbustive est étroitement associée à la tradition populaire de la Sardaigne. C'est en fait la région italienne où l'arbuste est le plus répandu. La célèbre liqueur digestive à base de baies comestibles de la plante est également très appréciée .
Les feuilles et les brindilles sont également utilisées en cuisine pour aromatiser différents types de plats. Ils sont principalement utilisés pour les plats de viande et de gibier ou à des fins décoratives.
Culture de myrte
Bien qu'il s'agisse d'une espèce spontanée, cet arbuste peut être cultivé assez facilement. Cette plante rustique est idéale pour la culture dans un verger ou dans un grand jardin.
Sa floraison abondante en fait une plante idéale à des fins ornementales et pour délimiter des bordures en créant des haies. Alternativement, l'arbuste peut également être planté dans un pot à placer sur un balcon spacieux.
Une des limites climatiques de cette plante est liée à la faible résistance au froid prolongé trop intense . C'est en fait un arbuste qui nécessite des conditions climatiques assez douces et qui est donc plus répandu dans les zones côtières.
Les autres informations
Voici quelques plantes médicinales aux propriétés balsamiques, anti-inflammatoires, astringentes et antiseptiques comme le myrte:
- Altea, une plante émolliente et apaisante, pour toutes les formes d'inflammation
- Hamamélis, une plante pour tous les problèmes de circulation sanguine, jambes lourdes, varices ou hémorroïdes
- L'absinthe , associée à la liqueur maudite est en fait un bon tonique, digestif et anti-inflammatoire.
- Bardane , régule les peaux acnéiques, purifie, est diurétique et laxatif
- Aubépine, charognard des radicaux libres et ami du cœur
- Carrubo , l'alternative au chocolat, utile pour maigrir naturellement
- Eucalyptus, le désinfectant naturel pour la gorge et le nez, mais aussi pour l'air ambiant
- Euphrasie, décongestionnant utile pour les yeux, la toux et le rhume
- Menthe poivrée, à l'arôme frais avec une action anesthésique, purifiante et antiseptique
- Myrtille, puissant antioxydant, excellent pour le cœur, protège contre les tumeurs
- Pimpinella, antispasmodique et anti-inflammatoire, est utile dans la ménopause et contre la toux
- Rhubarbe, connue comme digestive, utilisée dans les amers, et astringente en raison des tanins